Бизмут цитрат је неорганско једињење са бизмутом као основним елементом. Његова хемијска формула је Ц6Х5БиО7, а молекулска тежина је 398,08. Појављује се као бели прах са тачком топљења од приближно 300 степени и густином од 0,94 г/мЛ (25 степени). Као важан међупроизвод у хемијској индустрији, његова основна вредност лежи у обезбеђивању основне сировине за синтезу једињења на бази бизмута- као што је калијум бизмут цитрат. Широко се користи у фармацији, науци о материјалима и другим областима.
Молекуларна структура бизмут цитрата састоји се од јона бизмута (Би³⁺) и цитратних јона повезаних координатним везама. Морфологија његовог белог праха потиче од правилног распореда његове кристалне структуре. Његов висок садржај (99%) обезбеђује хемијску стабилност. ЦАС број 813-93-4 и ЕИНЕЦС број 212-390-1 су глобално признати идентификациони кодови хемијских супстанци. У погледу физичких својстава, његова тачка топљења од 300 степени омогућава му да одржи структурни интегритет током реакција на високим температурама, док његова густина од 0,94 г/мЛ утиче на његову растворљивост и ефикасност мешања.
